Eine schwedische Langzeitstudie zeigt, dass ein hoher Fleischkonsum bei Trägern des APOE4-Gens den kognitiven Verfall und das Demenzrisiko signifikant senken kann. Während herkömmliche Empfehlungen Fleisch oft einschränken, deuten diese Daten darauf hin, dass die Nährstoffe in Fleisch für die Gehirngesundheit bestimmter Genotypen essenziell sind. Dabei ist jedoch das Verhältnis von unverarbeitetem zu verarbeitetem Fleisch entscheidend für den positiven Effekt.
Und da ist ja von der Wissenschaft bewiesen, dass unsere Intelligenz auch ganz viel mit dem tierischen Konsum zu tun hat. Den Stand, den wir jetzt haben, hat ganz viel mit dem Fleischessen zu tun gehabt. Die Kombination aus Fleisch und Feuer hat uns erlaubt, recht hohe Kalorienmengen zuzuführen, sod…
Denn ein wichtiger Punkt mit diesem ganzen Thema Tier und tierische Kalorien, tierische Lebensmittel, über den die wenigsten nachdenken, ist, was ist der Beitrag des Menschen zu unserem Planeten? Was ist die eine Sache, die basierend auf unserem aktuellen Wissen der Mensch besser kann, als jedes Leb…
Fette, Omega-3 und so weiter. Es ist auf jeden Fall so, dass tatsächlich Fettleibigkeit mit schlechter geistiger Performance korreliert. Also es sieht ganz gnadenlos in die Richtung aus. Und wenn man anschaut, es wird schwierig bei den Fetten, aber wenn man guckt, was die geistige Leistung erhöht. A…
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