und nicht so viel essen kann. Was der jetzt sonst noch macht an grundsätzlicher Bewegung an Supplementierung, an Training, auch an Nahrungsausmittel, Auswahl und an Zusammensetzung. Das wären die Tipps in dem Szenario, aber dann gibt es natürlich auch einfacher, wie du meintest, es muss schmecken. W…
Warum hochverarbeitete Lebensmittel bei Jugendlichen zu Heißhunger ohne Hunger führen
Eine Studie der Virginia Tech zeigt, dass eine Ernährung mit vielen hochverarbeiteten Lebensmitteln besonders bei jungen Erwachsenen zwischen 18 und 21 Jahren die Appetitkontrolle stört. Die Teilnehmer aßen nach einer zweiwöchigen Diät aus Fertigprodukten deutlich mehr Kalorien am Buffet und snackten selbst dann, wenn sie eigentlich satt waren.
Zentrale Erkenntnisse
- Junge Erwachsene (18-21 Jahre) reagieren empfindlicher auf hochverarbeitete Lebensmittel als ältere Probanden.
- Der Konsum von Fertigprodukten führt dazu, dass mehr Kalorien aufgenommen werden, selbst ohne Hungergefühl.
- Hochverarbeitete Lebensmittel machen 55 bis 65 Prozent der durchschnittlichen Kalorienzufuhr bei jungen US-Amerikanern aus.
- Essen ohne Hunger gilt als starker Prädiktor für zukünftige Fettleibigkeit und metabolische Störungen.
Studiendetails
Veröffentlicht 10. Dezember 2025
Quelle ScienceDaily
Was Wolfgang dazu sagt
Und das große Problem ist auch, finde ich vor allem bei jungen Sportlern und ich meine junge Menschen können ja auch Personal Training Kunden sein. Wir haben auch gerade eine Mutter bei uns, die hat gesagt, ihr Sohn ist jetzt 16 Jahre, das fängt an mit Fitness und sie hat jetzt einfach mal 10 Stunde…
mir mit Freunden, aber hält natürlich nichts stand, Population drei Personen. Wir haben uns ein halbes Kilo, also es ging darum praktisch, diese Fett, also in der Bauchspeicheldrüse kostet relativ viel Energie, die Lipide entsprechend zu teilen und so weiter und soll sie auf die Leistung auswirken. …
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